Поэтому в летний период необходимо быть особенно внимательным, чтобы не пролежать пластом неделю, питаясь лишь сухарями и крепким чаем.
Однако здесь возникает вопрос: действительно ли постельный режим и сухари помогают в случае отравления, и обязательно ли оно произойдет, если вами был съеден испорченный продукт?
Итак, мифы об отравлениях:
1. Отравятся абсолютно все люди, съевшие испорченный продукт
На самом деле: Все зависит от состояния иммунной системы. Здоровый человек и человек с каким-либо хроническим заболеванием ЖКТ, съев одинаковое количество испорченного продукта, могут получить разные степени пищевого отравления.
2. Для лечения отравления необходим постельный режим
На самом деле: После пищевого отравления полезно двигаться. Это стимулирует органы выделения – почки. Также токсины могут выводиться из организма вместе с потом.
3. Молоко нейтрализует ягоды
На самом деле: Оно связывает жирорастворимые вещества и может способствовать дальнейшему усвоению яда. Поэтому при отравлении нельзя употреблять молоко ни в каком виде.
4. Симптомы отравления появляются только через сутки
На самом деле: Симптомы почти всех пищевых отравлений проявляются в среднем через 2-4 часа.
5. При отравлении надо есть сухари и яйца вкрутую, а также пить крепкий чай
На самом деле: Яйца вкрутую есть нет никакого смысла, так как вареный белок не забирает в себя токсины. Нужно пить большое количество жидкости (2,5 – 3 л в сутки) – лучше всего минеральной воды без газа, а не крепкого чая. Квасы и соки употреблять не рекомендуется, так как они могут усилить бродильные процессы в кишечнике. Если есть диарея, можно есть сухари и сухое печенье, кисели, овсяные каши на воде, рисовый отвар. Такой диеты нужно придерживаться 3-4 дня, затем можно включать в рацион пищу, приготовленную на пару, а также овощные протертые супы.
Отравление – это то неприятное явление, с которым сталкиваются почти все люди. К сожалению, вокруг отравления ходит несколько мифов. Пять основных из них – это мифы о том, что при отравлении требуется постельный режим, что молоко нейтрализует яды, что испорченный продукт может стать причиной отравления всех без исключения людей, что при отравлении стоит пить крепкий чай, есть яйца вкрутую и сухари, и что симптомы отравления проявляются через сутки. Все эти мифы мешают верной диагностике и последующему лечению отравления, а значит – они откровенно вредны.