Ученые из Чикагского университета Лойола считают, что спорт не поможет избавиться от лишних килограммов. Исследователи Ричард Купер и Эми Люк в течение многих лет изучали связь между физической активностью и ожирением. Когда они начинали свою работу, они были уверены, что спорт – ключ к похудению. Но полученные факты заставили признать, что их предположение было неверным. Когда человек увеличивает свою активность, возрастает аппетит, и потраченные килокалории с лихвой компенсируются дополнительными порциями еды. Поэтому главное для похудения – это контроль над калориями, независимо от того, занимаетесь вы спортом или нет. По мнению ученых, пищевые промышленные гиганты пытаются отвлечь внимание от значимости калорийности продуктов, продвигая идею о том, что основная причина ожирения – нехватка движения. Например, недавно в New York Times сообщалось о том, что Coca-Cola пропагандирует «научное» мнение о том, что для поддержания здорового веса необходимо больше заниматься спортом и меньше беспокоиться об урезании калорий.
В Международном журнале эпидемиологии Ричард Купер и Эми Люк опубликовали статью, в которой привели следующие доводы на защиту своей теории:
- Считается, что низкий уровень ожирения в Африке, Индии и Китае объясняется высокой физической активностью. Но на самом деле, это не подтверждается объективными данными. Например, афроамериканцы весят больше, чем нигерийцы. Но если учесть массу тела, нигерийцы не сжигают больше килокалорий в день, чем афроамериканцы.
- Многочисленные клинические испытания показали, что упражнения плюс ограничение калорийности рациона обеспечивают практически тот же результат, что и ограничение калорий само по себе.
- Исследования не обнаружили связи между расходованием энергии и существенным изменением веса.
Несмотря на то, что физическая активность приносит много пользы, она не позволяет похудеть, потому что вызывает повышенное употребление килокалорий. Похудение возможно только при сознательном ограничении этого компенсаторного механизма.
