05 декабря 2014
Новое исследование американских ученых указывает на то, что средиземноморская диета помогает жить дольше. Употребление в пищу цельнозерновых злаков, овощей, фруктов, бобов, орехов, рыбы и оливкового масла предотвращает укорочение теломер – «колпачков» на конце хромосом. Считается, что с возрастом теломеры становятся короче и хуже выполняют свою защитную функцию.
Ученые изучили данные о 4,6 тыс. женщин, которые принимали участие в масштабном Исследовании здоровья медицинских сестер (Nurses' Health Study), начавшемся в 1976 г. Они оценили по шкале от 0 до 9, насколько женщины следовали средиземноморской диете, а также измерили длину теломер. Исследователи обнаружили, что приверженцы средиземноморской диеты имели более длинные теломеры. Это свидетельствует о замедленном старении организма. Ранее было известно, что средиземноморская диета сохраняет здоровье сердечно-сосудистой системы.
