18 февраля 2021
фото - Язва желудка Ученые из Университета Барселоны установили, что клубника защищает слизистую оболочку желудка от разрушительного влияния алкоголя.
Это открытие сможет помочь не только любителям выпить, но и всем людям, страдающим от гастрита или язвы желудка.
Исследователи давали лабораторным крысам раствор этанола. Они обнаружили, что слизистая оболочка желудка меньше страдала от воздействия алкоголя у тех животных, которые в течение десяти дней до этого получали экстракт клубники. Эти ягоды являются, сами по себе, мощными антиоксидантами. Кроме того, они активизируют в организме ферментные процессы и защитные антиокислительные механизмы. Ученые считают, что частое употребление клубники может предотвратить развитие болезней желудка. Но предупреждают, что это не дает разрешения на злоупотребление алкоголем.
