Ученые доказали пользу растительных белков в рационе

Вернуться к списку
20 февраля 2021
фото - Белок
Австралийские ученые доказали тот факт, что белковая еда насыщает на более длительный период.

В результате человек меньше перекусывает и постепенно теряет лишний вес. Ученые составили для добровольцев меню, в котором на белки приходилось 10, 15 или 25 процентов от общей калорийности.

Когда люди употребляли 10 процентов белков, уже через два часа после еды они чувствовали себя голодными. В целом за день они съедали на 260 калорий больше. Такая «добавка» может привести к набору 1 килограмма в месяц, а это – 12 килограммов в год. Когда участники эксперимента получали 15 процентов белков, они чувствовали себя сытыми и меньше перекусывали между основными приемами пищи. Интересно, что повышение количества белков до 25 процентов не приносило дополнительной пользы фигуре. Поэтому нет смысла стремиться к высокобелковой диете.

В современном мире большинство людей питается продуктами, содержащими преимущественно жиры и углеводы, что приводит к снижению процента белков в рационе. Но человек подсознательно пытается восполнить нехватку белков, что усиливает аппетит и, следственно, частоту перекусов. Если включить в свой рацион больше нежирного мяса, рыбы, яиц и орехов, это позволит сохранить свой вес на долгие годы.

Автор: Цыбульский Артём
О проекте
Список меднаправлений находится на главной странице. С этого раздела посетители начинают поиск необходимой информации. Здесь размещены клиники, болезни, лаборатории, диагностические центры, статьи.
© Medicina.ua 2005—2021. Все права защищены.
 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.