То, что витамин С, как и остальные витамины, полезен и необходим человеческому организму, знают все. Но как именно он влияет, какие его главные функции и особенности — об этом рассказали специалисты Стилуса.
Сколько необходимо витамина С и где его брать
Витамин С или аскорбиновая кислота — водорастворимый антиоксидант в крови и клетках тканей. Одно из важнейших питательных веществ без которого нельзя представить нормальную работу организма.
Человеческий организм не может синтезировать аскорбинку самостоятельно, поэтому важно, чтобы этот витамин поступал с пищей или в виде аптечных добавок: таблеток, капсул или порошков.
Аскорбиновая кислота содержится во многих продуктах: цитрусовые, шиповник, капуста, смородина и облепиха, сладкий перец, ананас, петрушка и укроп, картофель и помидоры.
Накапливается витамин в продуктах неравномерно — больше всего его в кожуре, наружных листьях, чем в мякоти, стебле или черешке. Также он быстро разрушается при термической обработке. Всего за пару минут после кипячения продуктов, витамин полностью исчезает.
Поэтому овощи и фрукты с богатым витаминным составом лучше дополнить аптечными препаратами, такими как Ester-C Plus, Thompson C Plus Rose Hips and Acerola и т.д. Купить витамин С можно онлайн с доставкой на дом.
В среднем, взрослому человеку необходимо 90 мг витамина С в сутки. Это примерно 220 грамм лимона. Есть периоды, когда необходимо употреблять дополнительное количество аскорбинки в организме — холодное время года, и в осенне-весенние периоды усталости, на работе с вредными условиями.
По сравнению с другими людьми, повышенная доза витамина необходима курильщикам, беременным и кормящим матерям.
Функции витамина С в организме
Витамин С участвует во многих процессах. Он помогает синтезировать нейромедиаторы и коллаген, а также защищает белки, жиры, клетки ДНК и РНК от негативного воздействия свободных радикалов. Еще аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, благоприятно влияет на нервную систему и метаболические процессы, выводит холестерин и тяжелые металлы из организма.
Также аскорбинка способствует нормальному заживлению ран, работе кожи, десен, зубов и костей в целом и нормальной работе мозга.
Для профилактики гриппа, ОРВИ, простуды прием аскорбинки имеет большую эффективность именно за счет укрепления иммунитета. Вылечить витамином С простудное заболевание невозможно. Аскорбиновую кислоту можно принимать как добавку к основному лечению. Это ускорит выздоровление и избавит от остаточных проявлений болезни.
Стоит учитывать, что слишком много витаминов в организме тоже не хорошо. Гиповитаминоз витамином С не описан научным сообществом, так как избыток витамина выводится мочой. Но чрезмерное употребление витамина С (в виде таблеток) может привести к нарушению работы почек или аллергической реакции.