gettyimages Дело в том, что человеческий организм всячески сопротивляется похудению. Диеты приводят к замедлению метаболизма и усилению аппетита, что вызывает очередной набор веса. Ученые из Университета Мельбурна наблюдали за 34 полными людьми, которые принимали участие в 10-недельной программе похудения и потеряли по 10% от своего начального веса. Несмотря на полученные рекомендации по удержанию достигнутых результатов и поддержку специалистов, через год участники набрали в среднем по 5,5 кг каждый.
Оказалось, что после похудения у них значительно повысился уровень гормонов, стимулирующих аппетит. Через год после программы люди испытывали меньшее насыщение после еды, чем до ее начала. Им было намного сложнее удержаться от вкусных соблазнов. Эксперты считают, что повышение гормонов, отвечающих за аппетит, после периода ограничения в пище – это защитный механизм, заложенный природой на случай голодных времен. Бороться со столь древним инстинктом очень сложно, поэтому сброшенные во время диеты килограммы вновь возвращаются. Чем сильнее человек похудел, тем с большей вероятностью он снова наберет вес. Поэтому лучше сосредоточиться на том, чтобы сохранить существующую массу тела, чем постоянно худеть и полнеть.
