фото - Отравление Причин тому несколько. В ранних фруктах очень часто содержится большое количество нитратов, способных вызвать серьезное отравление. Также не всегда соблюдаются правила транспортировки и хранения.
Мы так соскучились за их вкусом, что как только они появляются на прилавках мы их тут же покупаем. Но не забывайте, что в ранних бахчевых может содержаться повышенное количество нитратов - опасных химикатов, которые способны вызвать серьезное пищевое отравление.
Нитраты (азотистые удобрения, которыми подкармливают растения) наш организм превращает в опасные вещества - нитриты. Именно они вызывают отравление. Измерить уровень нитритов можно только с помощью специального прибора, или ценой здоровья.
Первые признаки отравления нитритами проявляются через 4-6 часов после употребления в пищу арбуза, который содержит большое их количество. Если не оказать первую помощь, то нитраты, вернее, их производные могут нанести серьезный вред здоровью, особенно сердечно-сосудистой и нервной системам.
Принимать обезболивающие средства не стоит по нескольким причинам. Боль, вызванная воспалением слизистых ЖКТ, пройдет, если верно устранить последствия отравления. А вот если боль нестерпимая, поможет только врач — либо воспаление масштабное, либо за болью стоит заболевание ЖКТ. И помните: обезболивающие препараты «отключают» простагландины, проводящие боль, из-за чего запускаются реакции возбуждения. В итоге может «скакать» давление, сбиваться сердечный ритм, возникать спазм сосудов. У обезболивающих средств на основе дротаверина, питофенона, дицикломина и других спазмолитических веществ есть еще одна коварная особенность. Отравление всегда сопровождается повышенным газообразованием. Спазмолитики, расслабив гладкую мускулатуру, еще более затруднят выход газов из кишечника, и боли только усилятся.