фото - Питание Топ-10 факторов риска, связанных с преждевременной смертью:
- Высокое кровяное давление
- Курение
- Высокий индекс массы тела
- Высокий уровень сахара в крови
- Диета с высоким содержанием соли
- Диета с низким содержанием фруктов
- Загрязнение воздуха в окружающей среде
- Загрязнение воздуха в помещении
- Высокий уровень холестерина
- Алкоголь
Исследование ученых, опубликованное в журнале Lancet, включало анализ 79 факторов риска и данные о 108 странах. За период с 1990 по 2013 гг. значение различных факторов смертности изменилось. Детский голод и небезопасная вода покинули мировой топ-10, а на смену им пришли высокий холестерин и алкоголь.
Реже всего преждевременно умирают люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, которая характеризуется употреблением клетчатки в составе фруктов, овощей и орехов, а также ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в оливковом масле.
Список стран с наименьшим уровнем смертности из-за питания включает Израиль, Францию и Испанию. В Узбекистане, где основным продуктом питания являются хлеб и макароны, уровень смертности самый высокий и составляет 891 на 100 тысяч человек.
