Врачи рассказали, какое питание улучшает работу мозга

Вернуться к списку
09 мая 2021
фото - Жирное питание
Хорошо известно, что рацион с высоким содержанием жира повышает риск некоторых заболеваний, включая инфаркт и инсульт. Но в последнее время ученые находят доказательства тому, что жирная пища также способствует депрессии и другим психиатрическим отклонениям. Новое исследование указывает на вероятность того, что жир вызывает изменения в здоровье и поведении через изменения микрофлоры кишечника.

Микробиом играет важную роль для нормальной физиологии. Нарушения микрофлоры кишечника лежат в основе предрасположенности организма к различным заболеваниям, в том числе психиатрическим. Ученые из Университета штата Луизиана решили проверить, может ли микрофлора кишечника, связанная с ожирением, изменять поведение и сознание даже при отсутствии лишнего веса. Они провели эксперимент, в котором мышам нормального веса пересадили микрофлору от мышей, которые получали жирное питание. Поведение мышей изменилось: они стали более тревожными, а память ухудшилась. Кроме того, наблюдались нарушения в физическом состоянии организма: увеличилась проницаемость кишечника и маркеры воспаления. Также воспалительные процессы были обнаружены в головном мозге. Вполне возможно, они способствовали поведенческим изменениям. Ученые пришли к выводу, что жирная пища влияет на здоровье мозга, потому что нарушает структуру микрофлоры кишечника. Каким образом бактерии влияют на функционирование мозга, до сих пор остается малоизученным вопросом. 

При истощении головного мозга и недостатке глюкозы мыши начали обучаться намного медленнее, а память ухудшалась. Таким образом, ученые доказали, что жирная пища негативно влияет на головной мозг и развитие.

Автор: Цыбульский Артём
О проекте
Список меднаправлений находится на главной странице. С этого раздела посетители начинают поиск необходимой информации. Здесь размещены клиники, болезни, лаборатории, диагностические центры, статьи.
© Medicina.ua 2005—2021. Все права защищены.
 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.