фото - Кава Вживання трьох чашок кави в день значно зменшує ризик розвитку слабоумства в похилому віці. Про це свідчать результати досліджень, проведених спільно вченими Каролінського інституту Стокгольма і університету Куопіо у Фінляндії.
"Ми вважаємо, що кофеїн має захисні для нервової системи властивості", - вважає проводила дослідження Мииа Кивипелто.
У дослідженні, що проходив протягом 20 років, брали участь 1409 фінів у віці 50 років. У тих з них, хто випивав принаймні три чашки кави в день, вчені відзначили 65-процентне зниження ризику розвитку недоумства у порівнянні з контрольною групою, де споживання кави становило менше двох чашок в день.
Раніше проведені дослідження показали, що кава також уповільнює розвиток хвороби Паркінсона і діабету.
"Ми ще не до кінця зрозуміли, які механізми стоять за цим. Ми знаємо, що кава є сильним антиоксидантом і також містить багато психоактивні речовини", - говорить Мииа Кивипелто.
Фіни п'ють найбільшу кількість кави в світі в розрахунку на душу населення. На другому місці за ними стоять шведи, які, згідно з даними Центрального статистичного бюро Швеції, в середньому випивають 3,4 чашки в день. Дві третини цієї кількості споживається будинку, решта – на роботі і в кафе