фото - Депресія Вчені з Ірландії провели дослідження та встановили, що через дефіцит вітаміну В12 подвоюється ризик розвитку депресії у людей похилого віку.
Якщо дефіцит В12 не лікується протягом 4 років, то ризик розвитку цього психічного розладу у людини похилого віку збільшується на 51%. Дослідники також встановили, чи впливає психіку подібним чином вітамін В9 (фолієва кислота) – виявилося, що ні. Однак він важливий для формування та функціонування нервової системи.
Боротися із нестачею вітаміну В12 можна за допомогою яєць. Цей продукт містить білки та інші цінні речовини.
Так, в одному яйці міститься приблизно 7% добової порції B12. Додатково вчені рекомендують вживати молоко, тому що за допомогою однієї чашки можна покрити 18% потреб у вітаміні. Корисна речовина також присутня у морепродуктах та яловичій печінці.
Медики часто фіксують брак В12 у вегетаріанців, тому що вони не вживають продуктів тваринного походження. Їм рекомендується стежити за рівнем вітаміну та вживати добавки у разі дефіциту.
Слід зазначити, що В12 має значення для формування еритроцитів, роботи нервової системи та синтезу ДНК. Якщо люди не отримують необхідну кількість цієї речовини в їжі чи добавках, то вони можуть зіткнутися зі втомою, слабкістю, запорами, втратою апетиту та ваги, дезорієнтацією, погіршенням пам'яті, деменцією та навіть анемією.