фото - Глухота Навряд чи можна знайти інший продукт, який був би одночасно надзвичайно смачним, поживним і дуже корисним організму. Величезна користь сиру була помічена ще нашими далекими предками, які, ледь навчившись розводити корів і кіз, досить швидко освоїли науку виготовлення сиру і надалі удосконалили її.
Як сир впливає на слух людини, з'ясували американські вчені. Вони проводили ряд досліджень і з'ясували, що цей смачний і поживний продукт можна використовувати в якості ефективного засобу проти глухоти.
В результаті проведеного дослідження, фахівці виявили в сирі незамінну амінокислоту метіонін. Саме це органічна сполука позитивно впливає на слух людини, оскільки захищає нервові закінчення від пошкоджень.
Вчені рекомендують використовувати сир в якості профілактичного і потужного засобу проти глухоти. У штаб-квартирі Міністерства оборони США – Пентагоні зацікавилися матеріалами дослідження експертів. Військові вимагають надати їм всю необхідну інформацію про це. Відомство хоче захистити своїх солдатів від проблем зі слухом, які виникають у них з-за вибухів.
Крім позитивного впливу на людину при глухоті, амінокислота метіонін, що міститься в сирі, сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Її також використовують для нормалізації функції печінки, позбавляючи життєво важливий орган від зайвих жирових відкладень.