Антиоксиданты, такие как витамин C, E и бета-каротин, защищают глаза от развития макулодистрофии – одного из самых распространенных возрастных офтальмологических заболеваний. Они содержатся в зеленых листовых овощах – салатах, шпинате и т.п. Чем темнее листья – тем полезнее растение.
Кроме того, листовые овощи богаты лютеином и зеаксантином. Эти вещества защищают макулу, центральную часть сетчатки, от повреждения свободными радикалами. Старайтесь ежедневно включать листовые овощи в свой рацион. Вы можете добавлять их в салаты или другие любимые блюда. Со временем это войдет в привычку, а ваши глаза получат необходимые питательные вещества.
Витамин A (ретинол) обеспечивает нормальное функционирование клеток глаза, а также играет важную роль в преобразовании света в нервные сигналы. Дефицит витамина A приводит к постепенному ухудшению зрения, вызывает патологические изменения в роговице и конъюнктиве. Первый признак нехватки ретинола – плохое зрение в темноте.
Витамин A содержится в животных продуктах, особенно в рыбьем жире и печени, сливочном масле и яичном желтке. Также источником ретинола являются некоторые овощи и фрукты. Витамин A образуется в нашем организме из каротиноидов – растительных пигментов, отвечающих за красный, оранжевый и желтый цвет.
Хорошее зрение зависит не только от полезных продуктов. Для здоровья глаз важно общее состояние организма. Например, не стоит употреблять слишком много соли. Это приводит к гипертонии – повышенному кровяному давлению, что в свою очередь вызывает повреждение сосудов в почках, мозге, сердце и глазах.
Для зрения опасен сахарный диабет, во многих случаях возникающий из-за ожирения и малоподвижного образа жизни. Заболевание способствует развитию диабетической ретинопатии, при которой сосуды глаза ослабевают, и кровь попадает в сетчатку. Здоровый образ жизни позволит сохранить здоровье всего организма, в том числе и глаз.
Совет доктора
Аверьянова Оксана Сергеевна, медицинский центр высшей категории :
Многочисленные международные клинические исследования доказали, что правильный образ жизни и правильное питание – это реальная профилактика возрастных офтальмологических болезней.
Отягощающие глаукому и макулодистрофию факторы:
Повышенная масса тела – начните худеть и двигаться!
Курение – статистически доказанная причина прогрессии макулодистрофии – бросьте курение прямо сейчас! А вот 50 мл хорошего красного сухого вина специалисты рекомендуют как мощный антиоксидант (главное здесь не передозировать лекарство!).
Неправильное питание – фаст-фуд, большое количество углеводов и жиров приводят к накоплению триглицеридов и холестеринов в крови, увеличению вязкости крови, ухудшению состоянию сосудов и кровообращения, дефициту таких важных для глаз элементов как селен, цинк, лютеин, зоексантин, кофермент Q. Все перечисленные полезные для глаз вещества находятся в рыбе, зелёных частях растений, жёлтых фруктах и овощах. Кстати, по содержанию лютеина лидером является шпинат и кукуруза.
Очень простые перемены в жизни помогут вам качественно и активно жить.
