фото - Вегетаріанці Жінки, що дотримуються вегетаріанського способу життя, частіше стикаються з переломами стегон, порівняно з тими, хто вживає м'ясо. Дослідники проаналізували здоров'я та харчування понад 26 000 жінок та виявили, що протягом 22-річного періоду вегетаріанці на третину частіше ламали стегна, порівняно з м'ясоїдами. Причину цього підвищеного ризику точно не встановлено, але вчені підозрюють, що при рослинному харчуванні можна не отримувати адекватну кількість нутрієнтів для зміцнення кісток та м'язів, що збільшує ризик падіння та переломів.
Посилання цього дослідження для вегетаріанців полягає не в тому, щоб вони відмовилися від свого харчування, що є корисним для їх здоров'я і для навколишнього середовища. Навпаки, можна залишатися вегетаріанцями, але стежити за тим, щоб ніякі нутрієнти з раціону не випадали, особливо ті, що містяться в м'ясі чи рибі. Вже науково доведено, що вегетаріанське харчування є здоровішим, ніж м'ясні продукти, воно зменшує ризик діабету, ожиріння, хвороб серця та деяких пухлин.
Проте нинішнє дослідження наголошує на важливості збалансованої дієти. І якщо якихось компонентів на кшталт кальцію у вегетаріанському харчуванні недостатньо, можна приймати харчові добавки, які їх містять. Приблизно 90% переломів стегон пов'язані з падіннями, і найчастіше зустрічаються у людей похилого віку.