фото - Рівень глюкози в організмі Крім того, підвищення рівня глюкози в організмі може впливати на харчування. Тому так важливо правильно вибирати продукти, які ви будете їсти протягом дня.
Магістр охорони здоров'я, доктор медичних наук та зареєстрований дієтолог у Balance One Supplements Триста Бест зазначає, що є одна харчова звичка, яка допоможе знизити цукор у крові. Полягає вона в тому, щоб отримувати досить розчинну клітковину.
Розчинна клітковина допомагає підтримувати зростання речовин у кишечнику, які відповідають за контроль рівня цукру в крові. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Science, раціон, до якого входять продукти з високим вмістом клітковини, сприяє збільшенню кількості коротколанцюгових жирних кислот (недолік цих кислот призводить до діабету другого типу) та регуляції цукру в крові у діабетиків.
Крім цього, розчинна клітковина може уповільнити всмоктування цукру в кров. Завдяки цьому людина не матиме різких стрибків глюкози в крові.
Розчинна клітковина міститься у багатьох продуктах. Серед них, наприклад, бобові (звичайна квасоля, чорна, лімська), солодка картопля, брюсельська капуста, броколі, морква, авокадо, абрикоси.
