15 июня 2015
Исследование, опубликованное в Международном журнале эпидемиологии, в очередной раз подтвердило, что употребление арахиса и древесных орехов продлевает жизнь. Мужчины и женщины, которые съедают минимум 10 грамм орехов в день, имеют сниженный риск заболеваний, являющихся наиболее распространенными причинами смерти.
Наиболее сильное влияние орехи оказывают на дыхательные, нейродегенеративные заболевания, сахарный диабет, а также рак и сердечно-сосудистые заболевания. Арахис также полезен, как и орехи, но это утверждения не распространяется на арахисовую пасту. Результаты исследования были получены на основе изучения данных о более 120 тыс. человек. Максимальную пользу приносит употребление 15 грамм орехов в день (полгорсти). После этого увеличение количества не оказывает никакого воздействия. Арахис и орехи содержат много необходимых для организма веществ – мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, различные витамины, антиоксиданты, клетчатки.
