Подсчитать "калорийность" офисного служащего куда сложнее, чем спортсмена, но мы попытаемся справиться с этой задачей и получить представление о том, хватает ли организму энергии во время рабочего дня.
Итак, начнем с приятного и посчитаем расход калорий:
- Еда сидя - 47 ккал/час
- Работа за компьютером - 130 ккал/час
- Разговор по телефону сидя - 50 ккал/час
- Разговор по телефону стоя - 80 ккал/час
- Стояние в очереди в бухгалтерию - 92 ккал/час
- Ходьба вверх по лестнице - 1336 ккал/час
- Ходьба вниз по лестнице - 202 ккал/час
- Ходьба по офису со скоростью 6 км/ч - 294 ккал/час
- Чтение документов сидя - 30 ккал/час
Прикинем график рабочего дня среднестатистического сотрудника. Работа за компьютером займет в среднем 4 часа, по 1 часу на чтение бумаг, разговоры по телефону, еду и ходьбу по офису. Добавим к этому 20 минут на хождение по лестнице и 10 минут на очередь в бухгалтерию и увидим суммарные энергетические затраты в 750 Ккал.
К сожалению, получаем калории мы не менее активно, чем их тратим:
- Батончик помадно-сливочный - 476 ккал/100 г
- Йогурт 1,5% - 50 ккал/100 г
- Курица вареная - 135 ккал/100 г
- Огурцы - 15 ккал/100 г
- Печенье, пряники - 330 ккал/100 г
- Помидоры - 20 ккал/100 г
- Рис - 337 ккал/100 г
- Хлеб ржаной - 210 ккал/100 г
- Яблоки - 210 ккал/100 г
Попытаемся определить главные правила составления идеального обеда:
- Он должен включать все четыре ключевые группы продуктов: злаки, овощи и фрукты, молочные продукты и мясо или рыбу.
- Необходимо, чтобы продукты были приготовлены исключительно «здоровым» способом (в пароварке, на гриле, без соусов, без большого количества специй).
- Все компоненты трапезы должны услаждать зрение и обоняние разнообразием форм, текстур, ароматов и цветов.
- Обед следует транспортировать и хранить до момента употребления внутрь в пакетиках-холодильниках.
Так, давайте же будем следить за питанием, ведь обед - это самая важная составляющая здорового образа жизни! Приятного аппетита и легких офисных будней!