22 августа 2026
фото - Риба Американська асоціація кардіологів визначила, які продукти найкраще підтримують здоров’я серцево-судинної системи.
Найкориснішим продуктом для серця вважається риба.
«Ми рекомендуємо їсти рибу щонайменше двічі на тиждень», — зазначила Аліса Х. Ліхтенштейн, старша наукова співробітниця та директорка відділу серцево-судинного харчування.
Порція білої риби містить близько 21 грама білка. Крім того, риба є важливим джерелом омега-3 жирних кислот, які сприяють зміцненню серця. За словами Ліхтенштейн, для підвищення споживання омега-3 варто замінювати білу рибу у стравах на скумбрію або лосось.
Риба не потребує тривалого приготування та легко поєднується з різними інгредієнтами й способами обробки.
Важливу роль відіграє й гарнір. Найкраще риба поєднується зі свіжою зеленню, зокрема кінзою.
Також її можна подавати з авокадо, цибулею, часником, ананасом та броколі.