фото - Чорний виноград Зазвичай, коли йдеться про фрукти, діабетикам найчастіше доводиться дотримуватися обмежень і заборон. Але чорний виноград є тими натуральними ласощами, які можуть дозволити собі люди, які страждають на діабет.
Завдяки сильним антиоксидантним та протизапальним властивостям чорного винограду його споживання допомагає зменшити метаболічний синдром. У контрольованих кількостях він не тільки безпечний, а й корисний для людей, які страждають на діабет.
Експерти зазначають, що такий виноград має досить низький глікемічний індекс (ГІ) – у діапазоні від 43 до 53. До того ж він помірно калорійний, оскільки більш ніж на 82 відсотки складається з води. При цьому він насичений ресвератролом, який діє як вільний антиоксидант та протизапальна речовина, граючи велику роль у зниженні ризику діабету. За словами медиків, вживання чорного винограду підвищує чутливість клітин тіла до інсуліну, а також зменшує потяг до солодкого. Крім того, що містяться в ньому речовини позитивно позначаються на стані нирок, серця і мозку. Його присутність у раціоні допомагає продовжити життя людей, які страждають на діабет 2 типу.
Розмір порції будь-якої їжі, сприятливої для діабетиків, залежить від вмісту в ній вуглеводів. Людям із цим захворюванням слід з'їдати не більше 17 ягід чорного винограду щодня.