фото - Цибуля Справа в тому, що вона має протиракові властивості. Особливо ефективні в цьому плані певні сорти.
Вчені виявили, що цибуля є ефективним засобом для профілактики раку та боротьби з онкологічними захворюваннями. Причому деякі сорти в цьому плані вважаються ефективнішими за інші, як мовиться в дослідженні фахівців з Корнельського університету.
У ході дослідження експерти провели аналіз десяти сортів цибулі та цибулі-шалот. З'ясувалося, що найбільше протиракових речовин у сортах гострої ріпчастої, жовтої ріпчастої, червоної цибулі, цибулі-шалот.
Позбутися раку товстої кишки при цьому допомагають жовта ріпчаста і гостра цибуля, а від раку печінки - жовта цибуля, цибуля-шалот, гострі сорти цибулі.
Хоча треба сказати, що в цілому кожен сорт цибулі має протиракові властивості. Також до складу цибулі входять феноли та флавоноїди. Вони допомагають ще краще захиститись від онкологічних захворювань. Згідно з результатами дослідження корнельських вчених, найменше фенолів можн