фото - Кофеїн Кава - не жарти
За даними експертів, якщо щодня випивати близько трьох чашок кави, це принесе користь. Споживання натурального напою, що бадьорить, без харчових добавок і в певний час доби пропонує багато переваг для здоров'я.
Але, як казав мудрець, все є ліки і все є отрута. Так і кава: «біла і пухнаста» в міру. Для тих же, хто нею зловживає, справи йдуть гірше. Надмірне захоплення кофеїном може привести до зменшення обсягу мозку і деменції.
Ця чашка зайва
Нове дослідження австралійських вчених, засноване на вивченні близько 400 тис. чоловік, показало , що вживання більше шести чашок кави в день пов'язано з підвищенням ризику деменції на 53% в порівнянні з тими, хто випивав 1-2 чашки.
Крім того, за даними обстеження на МРТ, у чоловіків і жінок, які захоплювалися кавою, зменшення мозку відбувалося швидше. У зв'язку з цим автори визнали, що хоча у всіх людей з часом спостерігається зменшення обсягу мозку, але більш швидка втрата сірої речовини може привести до ранньої деменції.
Менше, значить краще
Справа в тому, що кофеїн легше долає гематоенцефалічний бар'єр і швидше потрапляє в мозок. Тому чашка кави може підвищити пильність, поліпшити настрій. Крім того, в помірних кількостях кава сприяє довгому життю, здоров'ю серця і печінки.
Але, за словами співавтора дослідження Еліни Хиппонен з Австралійського університету, всі ці переваги досягаються, якщо пити від двох до чотирьох чашок в день, або не більше 300 мілілітрів. Крім того, як додає експерт, корисно випивати з кожною чашкою кави просту воду, щоб запобігти зневоднення через кофеїн.