фото - Холестерин Відомо, що вплив на рівень ліпопротеїнів у крові надають певні продукти. Наприклад, знизити холестерин можуть ягоди та гарбузове насіння, розповіла доктор Кетрін Басфорд.
Гарбузове насіння
За словами Басфорд, жменя гарбузового насіння у складі збалансованої дієти позитивно впливає на рівень речовини в організмі. "Насіння гарбуза містить з'єднання під назвою "фітостерин", яке дуже ефективно знижує рівень ЛПНГ (ліпопротеїнів низької щільності, або "поганого" холестерину)", - пояснила вона. Рослинні стероли в насінні гарбуза працюють разом із жирними кислотами омега-3, знижуючи ризик розвитку атеросклерозу та підвищуючи рівень тригліцеридів.
Ягоди
Лікарі постійно радять збільшити щоденне споживання фруктів та овочів у рамках здорового харчування. Але ключем до зниження холестерину можуть стати саме ягоди, зауважила Басфорд. "Ягоди багаті на поліфеноли, користь яких для серця була неодноразово доведена. Вчені підтвердили, що вони знижують ризик інсультів, запалення, кров'яний тиск і зменшують резистентність до інсуліну", - додала лікар.
Наприклад, фінське дослідження, проведене в 2008 році, показало, що багаті на антиоксиданти ягоди можуть знижувати кров'яний тиск і підвищувати рівень "хорошого" холестерину, повідомляє WebMD. Науковий звіт, опублікований у 2016 році в NLM, також показав, що ягоди "значно знижують рівень ЛПНГ".