фото - Цитрусові Чим можна пояснити такий лікувальний ефект?
Їстівні частини цитрусових фруктів містять велику кількість флавоноїдів. При цьому ряд експериментів на тваринах і на клітинах показав, що ці речовини беруть участь у протизапальному та антиоксидантному процесі. У попередніх наукових працях говориться, що це дозволяє зупинити руйнування клітин і відновити їх після деяких ушкоджень.
Фахівці з Університету Тохоку під час недавнього дослідження проаналізували дані когортного дослідження Ohsaki Cohort (2006). У когортному дослідженні брали участь 13 373 жителів Японії, їх вік становив 65 років і більше. Усього вчені провели два опитування: у 2006 році та у 2012 році. Після цього всі відповіді добровольців поділялися на три групи: ті, хто їсть цитрусові рідше двох разів на тиждень; ті, хто їсть цитрусові три-чотири рази на тиждень; ті, хто їсть цитрусові майже щодня.
З'ясувалося, що при регулярному вживанні лимонів, апельсинів, лайма або грейпфрутів у людей похилого віку може знизитися ризик виникнення деменції. Однак для того, щоб зробити остаточний висновок про це, потрібно врахувати більшу кількість факторів.