фото - Старіння шкіри Деякі продукти, що входять до щоденного раціону, викликають старіння шкіри.
Про це заявили іспанські вчені із університету Наварри.
Фахівці рекомендують відмовитися від кукурудзяних пластівців, напівфабрикатів, хлібобулочних виробів не із твердих сортів пшениці, газованих напоїв, чіпсів, фаст-фуду. Вчені відзначають, що вітамінів у них немає зовсім, тому й ніякої користі організму вони не принесуть.
Вчені лабораторним методом змогли довести зменшення кінцевих ділянок хромосом – про теломер. Скорочуються вони, як правило, з віком через природне старіння організму, але коли в справу втручаються згадані продукти, процес значно прискорюється.
До експерименту вчені залучили близько тисячі піддослідних та дозволили їм харчуватися різним раціоном. Контрольна група споживала в їжу, продукти, не рекомендовані вченими з університету Наварри, і змогла довести, що понад три порції надміру оброблених продуктів на день збільшують шанси скорочення теломерів вдвічі.