фото - Чай Ученые раскрыли механизм, который позволяет полифенолам в зеленом чае и яблоках влиять на ключевую сигнальную молекулу. Это объясняет, почему продукты, богатые полифенолом, снижают риск хронических заболеваний.
Диетические исследования показали, что люди, которые употребляют наибольшее количество фруктов и овощей, реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком. Некоторые фрукты и овощи содержат высокую концентрацию полифенолов, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье. Британские ученые из Института изучения пищевых продуктов выяснили, что полифенолы в зеленом чае и яблоках блокируют сигнальную молекулу VEGF, которая запускает развитие атеросклероза, а также являются мишенью некоторых антираковых лекарств. Молекула VEGF – главный двигатель процесса образования новых кровеносных сосудов, который называется ангиогенез. Важную роль агниогенез играет в прогрессировании рака, развитии атеросклеротических бляшек, а также в их разрыве, вызывающем инфаркт и инсульт.
Врач №1 у человека – это солнце, вода, здоровый сон, физическая активность и правильное питание. С помощью еды, можно продлить себе жизнь. Она насыщает наш организм витаминами, микроэлементами. Ученые, благодаря исследованиям вывели список полезных продуктов. По их мнению, яблоки очищают организм от тяжелых металлов, уменьшают вероятность инфаркта, повышает иммунитет. Чай - это напиток молодости, он предотвращает развитие таких заболеваний, как: атеросклероз, рак, инфаркт и инсульт. А также зеленый чай поможет в похудении.
Дабы придерживаться здорового питания, нужно не так уж много: отказаться от вредных гамбургеров, чипсов и сладких напитков.
