15 марта 2026
Гіпертонія стає дедалі поширенішою, і правильне харчування відіграє ключову роль у контролі тиску.
Продукти, яких слід уникати:
- Жирне м’ясо та м’ясна нарізка – свинина, баранина, гуска, качка, в’ялене м’ясо, паштети.
- Сало та бекон – тверді маргарини та солоне масло теж шкідливі; обирайте оливкову або ріпакову олію.
- Чіпси, пиріжки та снеки – джерела солі та нездорових жирів; замість них – горіхи без солі або варена картопля.
- Солодощі – халва, білий хліб, тістечка, печиво, шоколад; частіше обирайте свіжі фрукти та овочі.
- Вершки з високим вмістом жиру (>12%) – замінюйте на молоко та кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру.
- Мариновані овочі та соління – містять багато солі; обмежте їх споживання.
- Соєвий соус та інші підсилювачі смаку – високий вміст солі; використовуйте трави, лимонний сік, часник.
Рекомендація:
Дотримуйтесь дієти DASH та обирайте продукти з низьким вмістом солі, насичених жирів і цукру, щоб підтримувати серце та здоровий тиск.