23 Сентября 2019 г., 19:15:04
Всем привет! Где как не на этом форуме задать такой вопрос. Сейчас многие из моих друзей увлеклись копчением. Мы частенько ездим на рыбалку и улов то нужно как-то "утилизировать". Так вот и стали делать. Я и сам на коптилочку https://koptim.com.ua/p549354903-koptilnya-kryshka-domikom.html поглядываю, уже выбрал но остается вопрос. Как часто безопасно есть копченые продукты? Все таки я за натуральное копчение, без гадостей типа жидкого дыма, не добавляю нитритную соль. Только обычная соль, специи и собственно продукт.