Если пережевывать каждый кусочек 30 секунд, то можно сбросить лишние килограммы

Вернуться к списку
29 декабря 2012
Британские ученые провели эксперимент, который показал, что длительное пережевывание пищи во время обеда приводит к снижению аппетита в оставшейся половине дня. Люди, которые прожевывали каждый кусочек 30 секунд, съедали в 2 раза меньше закусок после этого. Вероятно, что для похудения важно не столько то, что мы едим, как то, как мы едим.

Известно, что тщательное пережевывание пищи приводит к тому, что человек употребляет меньше килокалорий. Но, оказывается, подобное поведение оказывает длительное влияние на аппетит. Ученые пригласили 43 студента, преимущественно женского пола, поучаствовать в эксперименте. Им предложили съесть сэндвичи с ветчиной и сыром. Треть группы попросили есть, как обычно, треть – делать перерывы по 10 секунд между глотками, а треть – прожевывать каждый кусочек по 30 секунд. Через два часа участникам эксперимента предложили конфеты. Студенты, которые долго жевали, съели в 2 раза меньше сладостей. Возможно, что, когда человек концентрируется на процессе еды, его мозг «помнит» обед дольше и посылает меньше сигналов, требуя перекусов. 

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.