Помидоры защищают кожу от солнца и старения

Вернуться к списку
11 июня 2012
sciencephotolibrary
Научное исследование показало, что помидоры помогают защитить кожу от солнечных ожогов и старения, вызванного воздействием ультрафиолета. Это происходит благодаря ликопену – пигменту, который придает овощу красный цвет. В наибольшей концентрации ликопен содержится в обработанных помидорах – томатной пасте и кетчупе, соке и супах.

Исследователи сравнили состояние кожи 20 женщин возрастом от 21 до 47 лет. Половина из них ежедневно съедали по 5 чайных ложек томатной пасты, смешанной с 10 г оливкового масла, а вторая половина употребляла только масло. Через 12 недель ученые оценили, как кожа женщин реагирует на воздействие ультрафиолетовых лучей. Участницы эксперимента, которые ели томатную пасту,  были на 33 процента лучше защищены от вредного влияния солнечного света. Это проявлялось в меньшем покраснении кожи и повреждении ДНК ее клеток. Кроме того, лабораторный анализ показал, что в коже увеличилось содержание проколлагена – молекулы, которая отвечает за ее структуру и эластичность. Конечно, употребление обработанных помидоров не сделает человека неуязвимым перед палящим солнцем. Тем не менее, они могут быть полезным дополнением к использованию солнцезащитных кремов и закрытой одежды. 

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.