Сальмонеллез на ужин. Массовое отравление в детском саду

Вернуться к списку
23 июня 2010
otvetin.ru
В одном из детсадов Карпинска (Россия) несколько детей заболели сальмонеллезом, одна девочка скончалась. На данный момент проводится эпидемиологическое расследование в связи с этим фактом.

4-5 июня в больницы с симптомами кишечной инфекции были доставлены воспитанники и сотрудники детского сада «Ладушки». Всего было госпитализировано восемь взрослых и 43 ребенка из этого детсада. Всем поставлен диагноз сальмонеллез. Источником отравления были подававшиеся на обед мясные зразы – именно в них была обнаружена сальмонелла.

Трехлетняя Софья Карасева в тяжелом состоянии была доставлена в реанимацию ГКБ N40 в Екатеринбурге – ее транспортировали на вертолете. Однако спасти девочку врачи не смогли.

Напомним, что сальмонеллез – это полиэтиологическая инфекционная болезнь, вызываемая различными серотипами бактерий рода Salmonella. Она характеризуется разнообразными клиническими проявлениями от бессимптомного носительства до тяжелых септических форм. В большинстве случаев протекает с преимущественным поражением органов пищеварительного тракта.

Источниками инфекции являются обычно домашние животные и птицы, однако человек может тоже быть дополнительным источником.

Наибольшую опасность представляют животные-бактерионосители, не имеющие признаков заболевания. При неправильном забое и разделке туш таких животных возможно посмертное инфицирование мяса содержимым кишечника. Соответственно, основной путь заражения при сальмонеллезе – через пищу.

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.