Помидор считается источником витаминов и антидепрессантом

Вернуться к списку
12 мая 2010
pda.open.by
Томаты — не только яркое украшение наших салатниц, но и очень полезный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем.

Среди основных важных веществ, которые содержатся в помидоре, ученые называют ликопин. Это — природный антиоксидант, который защищает организм человека от свободных радикалов. Причем, по уверениям специалистов, намного лучше, чем витамины С и Е, которые присутствуют в помидоре.

Также в томатах содержатся практически все витамины группы В — от В1 до В12. Кроме этого, в них обнаружены калий, кальций, магний, железо, цинк и еще немало полезных минеральных веществ, отвечающих за нормальную работу организма.

Употреблять помидоры специалисты рекомендуют сырыми или тушеными, в дуэте с растительным маслом и специями. Выяснилось, что в приготовленных при высокой температуре томатах количество ликопина увеличивается до полутора раз. А растительные масла помогают усваивать из помидоров жирорастворимые витамины.

Помидор является лидером быстрых перекусов. Ведь для того, чтобы сделать из него салат или просто разрезать томат пополам и посыпать солью, много времени не потребуется. А помидоры-малышки «черри» вообще на один укус.

Очень важно и то, что любители помидоров совсем не рискуют своим весом. В 100 граммах красных красавцев не больше 25 ккал.

Помидоры заслуженно считаются природным антидепрессантом. Они повышают уровень гормона удовольствия серотонина и других соединений, способствующих выработке «счастливых» гормонов в мозге человека.

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.