«Эликсир молодости» найден в дыне

Вернуться к списку
06 июня 2008
В дыне содержаться вещества, способные замедлять старение.

Южнокорейским ученым Корейского института изучения продовольствия (КФРИ) удалось получить уникальный эликсир молодости — ликопин. Он был получен из плодов дыни.

Ликопины (природные красители красного цвета), показавшие свою эффективность против различных онкологических заболеваний и способные также замедлять старение, содержатся во многих фруктах и овощах.

Разработанная корейцами методика выделения этого каротиноида и антиоксиданта намного эффективнее и позволяет получать более высокое содержание ликопина, чем, например, ранее из томатов.

Ученые и прежде пытались выделить это вещество. Однако, если применяемые в лабораториях и на производстве за рубежом методы позволяют получать от 1% до 15% ликопина, то метод южнокорейских ученых демонстрирует на выходе уровни почти 80%. Теперь специалисты планируют заняться разработкой способов применения «эликсира молодости» в медицине.

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.