Горячая еда из пластмассовых тарелок способствует образованию камней в почках

Вернуться к списку
23 января 2013
Необходимо быть осторожным, если вы часто употребляете горячую пищу или напитки из пластмассовой посуды. Химические вещества, содержащиеся в некачественных тарелках и стаканчиках при нагреве легко переходят в продукты. Тайванские исследователи установили, что горячая посуда из меламина способствует увеличению концентрации этого соединения в пище. Меламин усиливает риск образования камней в почках.

Посуда из меламина часто встречается на рынках. Она белая, лёгкая, небьющаяся, практичная, с красивым рисунком. Если ударить по ней деревянной лопаткой, она издает глухой звук. Но эта посуда опасна для человека. Тайванские ученые отобрали добровольцев, которым выдали горячий суп с лапшей. Часть из них ела из меламиновых тарелок, а часть – из керамических. У людей, которые пользовались пластмассовой посудой, в моче обнаруживалось повышенное содержание меламина.

Более ранние исследования показали, что меламин способствует образованию камней в почках. Переход меламина в пищевые продукты усиливается, если блюдо горячее или кислое. В 2008 году молочная смесь, содержащая меламин, стала причиной 6 смертей и 50 тысяч госпитализаций, связанных с болезнями почек, в Китае. Поэтому лучше не экономить и пользоваться керамической или стеклянной посудой, особенно для употребления горячих блюд. 

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.