21 мая 2021
фото - Капуста
Согласно исследованию ученых из Государственного университета Южная Дакота, вещества, содержащиеся в различных видах капусты (обычной, цветной, брюссельской и брокколи), предотвращают рецидив и распространение некоторых видов рака. Когда в лабораторных условиях стволовые клетки рака шейки матки обработали одним из производных фермента капусты, 75% из них погибли в течение суток.
Данное вещество может быть использовано для создания лекарственного препарата. Но что важно, можно получить достаточное его количество, просто употребляя капусту в пищу. Когда проводится химио- или радиотерапия, опухоль исчезает, но остаются раковые стволовые клетки. Они часто не поддаются обычной терапии. Опухоль содержит только 5% раковых стволовых клеток. Но они могут восстановить опухоль после лечения и распространиться по кровеносным сосудам в другие органы, образуя метастазы. Поэтому очень важно уничтожить раковые стволовые клетки.
Сейчас исследователи работают над созданием методики выделения и сохранения сульфорафана. Планируется также провести клинические испытания вещества как средства для предотвращения и лечения рака груди.