Если есть медленно, можно похудеть

Вернуться к списку
31 декабря 2013
Ученые установили, что люди, которые едят медленно и маленькими кусочками, через час после еды чувствуют себя менее голодными, чем те, кто быстро проглатывает пищу. Кроме того, медленные едоки пьют больше жидкости, что также способствует длительному насыщению.

Американские исследователи изучали зависимость между скоростью еды и количеством употребленных килокалорий. Они также опрашивали участников эксперимента об уровне их голода после еды и количестве выпитых напитков. Волонтеров просили есть или медленно, или быстро. Перед медленной едой людей инструктировали представить, что у них не было временных ограничений, класть в рот маленькие кусочки, медленно жевать, делать паузу и откладывать вилку между укусами. Перед быстрой едой участникам эксперимента говорили, что им нужно есть, будто они сильно спешат, делать большие укусы, жевать быстро и не класть вилку на стол. Ученые установили, что люди, которые ели медленно, употребили на 88% меньше килокалорий, чем быстрые едоки. Через час после приема пищи они чувствовали себя более сытыми, а во время еды выпивали больше жидкости. 

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.