Жирная пища негативно влияет на мозг

Вернуться к списку
27 марта 2015
Хорошо известно, что рацион с высоким содержанием жира повышает риск некоторых заболеваний, включая инфаркт и инсульт. Но в последнее время ученые находят доказательства тому, что жирная пища также способствует депрессии и другим психиатрическим отклонениям. Новое исследование указывает на вероятность того, что жир вызывает изменения в здоровье и поведении через изменения микрофлоры кишечника.

Микробиом играет важную роль для нормальной физиологии. Нарушения микрофлоры кишечника лежат в основе предрасположенности организма к различным заболеваниям, в том числе психиатрическим. Ученые из Университета штата Луизиана решили проверить, может ли микрофлора кишечника, связанная с ожирением, изменять поведение и сознание даже при отсутствии лишнего веса. Они провели эксперимент, в котором мышам нормального веса пересадили микрофлору от мышей, которые получали жирное питание. Поведение мышей изменилось: они стали более тревожными, а память ухудшилась. Кроме того, наблюдались нарушения в физическом состоянии организма: увеличилась проницаемость кишечника и маркеры воспаления. Также воспалительные процессы были обнаружены в головном мозге. Вполне возможно, они способствовали поведенческим изменениям. Ученые пришли к выводу, что жирная пища влияет на здоровье мозга, потому что нарушает структуру микрофлоры кишечника. Каким образом бактерии влияют на функционирование мозга, до сих пор остается малоизученным вопросом. 

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.