Запрет на перекусы и другие мифы о питании, привитые родителями

Вернуться к списку
12 марта 2014
Следуете ли вы до сих пор правилам питания, которым вас научили родители много лет тому назад? Проверьте, прошли ли они испытание временем! Возможно, некоторые утверждения, которые вам говорили родители в детстве, не имеют никакого научного обоснования. Они являются всего лишь семейными мифами. Мы перечислим пять устаревших представлений о питании, которым вы могли научиться у своих родителей, и расскажем, насколько они соответствуют действительности.

1. Не перекусывай, испортишь аппетит!

Мнение диетологов о перекусах существенно изменилось с тех пор, когда вы были ребенком. Перекусы являются неотъемлемой частью здорового рациона, если вы подходите разумно к выбору блюд и не выходите за пределы дневной калорийности. Они поддерживают уровень глюкозы в крови и защищают от приступов голода между приемами пищи.

Конечно, перекус должен быть небольшим. Иначе вы рискуете набрать лишние килограммы. Каждая калория должна обеспечивать максимальную пищевую ценность. Поэтому одни продукты лучше подходят для перекусов, чем другие. Это могут быть свежие овощи, фрукты, бутерброд из цельнозернового хлеба с куриной грудкой, маложирный йогурт, маленькая горстка орехов и т.д. Желательно, чтобы перерыв между приемами пищи не составлял больше 4 часов. Попробуйте есть немного меньше во время обеда или ужина, чтобы «сэкономить» 100-200 ккал для перекуса.

2. Не встанешь из-за стола, пока все не доешь!

Часто ли вы слышали эти слова в своем детстве? Вы и сейчас автоматически съедаете все, что оказалось у вас на тарелке? Если да, то, возможно, вы разучились различать сигналы своего тела, сообщающие о том, что вы уже сыты и пора прекратить есть. Вы не обязаны вступать в «Общество чистых тарелок». Это нормально принимать пищу осознанно и оставлять немного еды на тарелке. Вы должны «настроиться на волну» своего организма, чтобы определить момент насыщения и не допустить переедания. Возможно, вы продолжаете есть просто, потому что на вашей тарелке  осталась еда? Особенно сложно бороться с этой привычкой в кафе и ресторанах. Блюда аппетитные, порции огромные, и вы за них заплатили. В этом случае попросите половину порции упаковать вам с собой.

3. Не ешь перед физкультурой – живот заболит!

Конечно, не стоит устраивать спринтерский забег сразу же после плотного обеда. Но абсолютно нормально перекусить за 30-40 минут до занятий спортом. Вы получите энергию для оптимальной  тренировки. Правильный перекус должен содержать много углеводов, мало жиров и клетчатки, а также умеренное количество белка. Его калорийность должна составлять 100-300 ккал.

 4. Ешь быстрее!

Торопили ли вас родители во время завтрака, чтобы вы не опоздали в школу? Если вы и сейчас едите быстро, вы можете не услышать сигнал организма о сытости. Для того чтобы мозг зафиксировал насыщение, необходимо 20 минут. Если вы едите слишком быстро, за этот промежуток времени вы можете съесть слишком много. Приложите сознательные усилия для того, чтобы замедлиться. Между укусами кладите вилку на стол и делайте мини-паузы.

5. Сегодня ты заслужил десерт!

Если вы привыкли награждать себя тортом или мороженым за достижения, вы могли научиться этому в детстве. Родители используют сладости, чтобы добиться хорошего поведения или заставить малыша съесть нелюбимые, но полезные блюда. Но еду нельзя делать наградой, это создает неправильные ассоциативные связи. Человек ест не потому что голоден, а потому что вел себя хорошо и хочет себя побаловать. Перестаньте использовать еду как приз. Вместо этого, порадуйте себя интересным фильмом, маникюром, звонком другу.  Вам понадобится некоторое время, чтобы изменить привычную схему поведения. Но вскоре вы поймете, что не стоит есть каждый раз, когда вы не голодны, а просто довольны собой. 

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.