Целиакия – скрытая угроза жизни человека

Вернуться к списку
22 декабря 2010
liveinternet.com
Что такое целиакия? Большинство ответит на этот вопрос, пожав плечами, хотя это заболевание не такое уж и редкое, и далеко небезопасное. Целиакия ведет ко многим вторичным заболеваниям, намного серьезнее анемии – сахарному диабету, остеопорозам, раку ЖКТ, проблемам со щитовидной железой – которые потом, даже при соблюдении диеты, уже не исчезнут.

Целиакия – это врожденное заболевание, при котором происходит неполное расщепление белка клейковины злаков (глютена) из-за недостатка особого фермента и повреждение слизистой оболочки тонкого кишечника токсическими продуктами обмена. При этом заболевании в тонком кишечнике значительно нарушается процесс всасывания жиров и углеводов.

Болезнь маскируется под неспецифическими симптомами, которые нередко затрудняют установление точного диагноза и не позволяют начать своевременное лечение. Однако именно это смогло бы предотвратить ее опасные для жизни осложнения.

Пищеварительная система состоит из множества органов, которые переваривают пищу и поглощают важные питательные вещества, необходимые организму для сохранения здоровья и роста. Одной из важных частей пищеварительной системы является тонкий кишечник, который устлан миллионами микроскопических ворсинок. Питательные вещества всасываются как раз этими ворсинками.

Люди, больные целиакией имеют нестандартную реакцию на клейковину. Когда она поступает с пищей, то их иммунная система начинает разрушать ворсинки тонкого кишечника. А когда они повреждены, то организм уже не в состоянии извлекать из пищи витамины, минералы и другие питательные вещества. Эффект во многом похож на недоедание, и в результате него может развиться анемия или остеопороз.

Наиболее общими симптомами целиакии являются диарея, боль в животе и вздутие живота, а также потеря веса. Некоторые больные могут чувствовать усталость и быть раздражительными. У некоторых из них есть кожная сыпь и язвы полости рта. А у подростков с невыявленной целиакией, есть задержки с периодом полового созревания.

Единственный способ лечения целиакии – строгое соблюдение безглютеновой диеты. Для большинства больных этого оказывается достаточно, чтобы остановить симптомы, вылечить уже имеющиеся повреждения и предупредить возникновение новых. У взрослых кишечные ворсинки и их функция полностью восстанавливаются в течение 3-6 месяцев. Однако безглютеновая диета необходима пожизненно.

Это значит: никаких продуктов, содержащих пшеницу, рожь, ячмень и овес! От привычных хлеба и теста можно не отказываться, если заменить пшеничную муку картофелем, рисом, соей или мукой из фасоли.

А вот продукты, богатые белком и солями кальция, должны занять прочное место в рационе. Это отварная рыба, картофель, гречка, творог, кефир, яблоки и шиповник.

 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.