Диета № 9

Диета № 9

Показания: сахарный диабет легкой и средней тяжести.

Общая характеристика: диета с энергоценностью, умеренно сниженной за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров, с исключением сахара и сладостей и применением ксилита и сорбита.

Химический состав и энергоценность: белки — 90–100 г, жиры — 75–80 г (30% растительные), углеводы — 300–350 г (полисахариды); энергоценность — 2300–2500 ккал.

Рекомендуемые продукты и блюда:

  • ржаной, пшеничный, белково-отрубяной, белково-пшеничный хлеб, несдобные мучные изделия;
  • любые овощные супы, нежирные мясные и рыбные бульоны;
  • нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • молоко, кисломолочные продукты, нежирный творог и сыры;
  • крупы гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, перловая; бобовые, картофель и овощи;
  • свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов.

Исключаемые продукты и блюда:

  • изделия из сдобного теста;
  • крепкие и жирные бульоны;
  • молочные сыры;
  • жирные сорта мяса, рыбы, птицы, колбасы;
  • соленая рыба;
  • соленые сыры, сливки, сладкие творожные сырки;
  • рис, манная крупа, макаронные изделия;
  • соленые и маринованные овощи;
  • виноград, изюм;
  • сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, лимонады на сахаре;
  • мясные и кулинарные жиры.
 
Авторизация
Логин
Пароль

Для чего нужна регистрация?

Если Вы — посетитель, регистрация на портале позволит Вам создать свою персональную страницу с различными сервисами, с которой смогут ознакомиться врачи. А сейчас после регистрации Вам доступно создание новых тем и активное участие в обсуждении на форуме.

Если Вы — врач, то после регистрации Вы сможете консультировать посетителей портала, а также найти потенциальных пациентов.

Для добавления вопроса в разделе «Консультация» регистрация не требуется.